きゅうりキムチ（オイキムチ）　1kg

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「母の手作りキムチを一番美味しい状態で届けたい！」
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※大変恐縮ながら、配送距離の都合上【北海道・沖縄】へのお届けのみ、別途500円の追加送料をいただいております。何卒ご了承ください。

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【商品詳細】
福井県産の新鮮なきゅうりを贅沢にぶつ切りにし、にんじんと生姜を加えた秘伝のタレで漬け込んだ手作りのきゅうりキムチ（オイキムチ）です。

みずみずしくパリッとしたきゅうりの爽快な食感と、フワッと香る生姜のアクセントが最大の魅力。さっぱりとした味わいの中に確かな旨味があり、実際に食べていただいたお客様から**「これが一番お酒が進む！」**と大好評をいただいている、最強のおつまみキムチです。ビールや焼酎との相性は抜群！

本物の乳酸菌が生きているため、時間が経つと発酵が進み、さわやかな酸味と旨みが増していきます。

【保存・お召し上がり目安】
・冷蔵保存（10℃以下）で、到着後1週間以内がそのまま食べる「食べ頃」です。以降は自然な発酵が進みます。
・賞味期限：発送日より約2週間
・開封後は密閉し、なるべく早めにお召し上がりください。

【発送について（完全受注生産）】
作り置きはせず、最高の状態でお届けします。
［毎週土曜締め → 翌週金曜発送］のサイクルで、一から手作業で漬け込み冷蔵便でお届けいたします。